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上海研潤光機科技有限公司
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F-12 亞硝酸鹽快速檢測儀
F-12 亞硝酸鹽快速檢測儀 F-12 亞硝酸鹽快速檢測儀 F-12 亞硝酸鹽快速檢測儀
F-12 亞硝酸鹽快速檢測儀簡介

亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似,并在工業、建筑業中廣為使用,肉類制品 中也允許作為發色劑限量使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3~0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。亞硝酸鹽在胃部可與胺產生作用, 生成亞硝胺。亞硝胺具有強烈的致癌作用,主要導致食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。因此,測定亞硝酸鹽的含量是食品安全檢測中非常重要的項目。本速測管適用 于食品中亞硝酸鹽的快速檢測。
亞硝酸鹽能使人體血紅蛋白氧化而失去運輸氧的能力,造成慢性、急性中毒,還能與食品 中、人體內的仲胺類化合物反應生成具有強致癌性的亞硝胺類化合物。亞硝胺除致癌外,還可經胎盤對胎兒產生致畸和毒性作用。6個月以內的嬰兒對亞硝酸鹽特別 敏感,食用亞硝酸鹽或硝酸鹽濃度高的食品引起的“高鐵血紅蛋白癥”,能導致嬰兒缺氧,出現紫紺,甚至死亡,因此歐盟規定亞硝酸鹽嚴禁用于嬰兒食品。
但是,由于亞硝酸鹽對肉制品具有發色和防腐保鮮作用,因此在肉制品加工中經常被大量使用。同時,蔬菜和肉類中富含的硝酸鹽在腌制、儲存或加工不當的情況下, 也會在還原酶的作用下轉變成亞硝酸鹽。有些不法分子甚至把病死豬、牛、羊雞鴨等肉類通過大量使用亞硝酸鹽加工成各種制品,牟取暴利,殘害人們的身心健康。 因此,嚴格控制食品中的亞硝酸鹽含量,是治理餐桌污染,保障消費者的健康權益的重要工作。亞硝酸鹽檢測儀F-12,可用于食品中的亞硝酸鹽檢測。
技術特點:
*儀器全金屬機殼,堅固耐用。
*5英寸大屏幕全中文液晶顯示屏。
*光源采用超高亮發光二極管,具有低功耗、 可靠性高, 響應速度快等優點。
*采用閉環回路光源自動校準系統,避免了長時間使用,或者外部條件變化導致的光源過強或過弱等現象,保證光源始終工作在正確狀態。
*光源預熱及恒溫管理系統,有效避免漂移,保證長時間測量的穩定性。
*12 組獨立檢測單元,每單元均由一組光源系統,一個樣品倉,一組檢測系統構成。
*儀器自動校正 0%及 100%,不需要人工進行此校正操作。
*儀器具備自檢功能。能判斷故障并給予提示,幫助人員對儀器進 行維護。
*超大容量內存,可存儲上萬條數據。
*可隨時進行數據查詢、打印、刪除等操作。
*儀器配備 USB 接口,可將數據上傳到電腦, 進行數據存儲、數據查詢、數據處理、數據上傳和統計分析。
*監控網絡信息功能強大,包括測量數據系統和監控管理系統,實施數集、統計、查詢、交換和打印等功能。可有效實施遠程監控管理。
*配備大容量可充電電池,無外接電源時,可維持超過 8 小時工作。
*配有汽車電源接口,方便用戶用于裝備流動檢測車。
技術參數:
*光電流穩定性:≤1%T/3min
*透射比準確度:±1.5%T
*透射比重復性:≤0.5%T
*線性誤差:±5%
*絕緣電阻:>20MΩ
*檢出下限:1 mg/kg
*檢測范圍:(0~100)mg/kg

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